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霜降过后,家乡的秋色被风霜得愈发地浓

霜降过后,家乡的秋色被风霜得愈发地浓

时间:2022-03-29 来源:网络整理 作者:水果网
导读:霜降过后,家乡的秋色被风霜浸染得愈发地浓酽,那成熟的柿子在淡显紫霞的密叶里红灯高挂,累累枝头,漫山遍野,闪耀在明媚的阳光下让人如痴如醉,尽情观赏,品味这蕴涵风雨滋养后的荧光溢彩,馋起伸手而采一鲜品甜的欲望,也不由得让人回想起家乡柿子相陪曾经的过往。小时候没有开放的市场,柿子都是自家食用。

霜降之后,家乡的秋色被风霜浸透脚踏式柿子削皮机多少钱哪能卖到,越来越浓。成熟的柿子在茂密的叶子上挂着红光,泛着淡淡的紫光。醉醺醺的,心满意足的,细细品味风雨滋润的光彩,渴望伸手摘一口新鲜的甜,不禁回想起家乡柿子相伴的往事。

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说起柿子树,可以说是我家乡最古老的果树之一。它一直默默地扎根在乔山南端的渭北干旱平原的土地上,没有半点虚伪。在岬角的边缘,它可以顽强地屹立数百年,苍劲而阴暗。树冠就像一朵云。

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记得小时候,家乡的果树很少,大概是因为柿子树耐旱,到处都能看到的果树只有柿子树。或许是因为人们对食物的迫切需求,柿子树很少在田间生长,大多在沟渠旁和偏僻的角落,村里的屋前屋后也有种植。我家乡的柿树品种主要有四瓣盘等方形柿子、圆锥形尖柿子、略呈椭圆形的红柿子。黑枣树大概是一个专业的名字。我家乡叫它软枣树,柿子树大多是从软枣树上嫁接的。成熟时,泛柿多呈深黄色,尖柿呈橙红色,朱红色柿呈鲜红色。比大拇指稍大的圆圆软枣犹如黑珍珠,密密麻麻,枝繁叶茂。然而,色彩丰富而诱人。在那些蔬菜水果稀缺的艰难时期,对于贪吃的孩子来说,满足他们渴望的水果是一个难得的家庭。星期天,或者下午放学后,甚至上学的路上,如果看到树上的红柿子熟透了,软软的,就会拼命爬上树。久居胃中,享受甘甜爽口养胃的恰到好处。当然,贪吃必然要付出不小心踩到断枝,不小心摔倒的代价。然而,面对美食的诱惑,实心山村的孩子们依然无所畏惧,争先恐后地爬树摘一颗新鲜的水果。,有甜味。

柿子的三种吃法。一种是煮熟后吃。当地人称其为蛋柿,堪称软如蛋黄。另一种是将采摘的硬柿子用温水浸泡十次以上。去涩一小时后食用,三是去皮加工成柿子干,是水果中的珍品。泛柿子很容易去涩,所以大多是泛柿子。小时候,没有露天市场,在家吃柿子。新鲜的柿子采摘回家时还没有成熟。午饭后,人们用做饭后的炉子烧一大锅水,把柿子浸在里面。加点柴火,第二天就可以吃到香甜酥脆的柿子了。除了加工过的柿子,连同软枣一起踩在梯子上,放在楼顶的向阳坡上,然后在上面盖上一层厚厚的玉米秸秆保暖,防止来年冬天冻伤等。柿子软化,软枣晒干成蜜饯。如果你想吃它,就爬上梯子把它拿下来。软枣吃起来香甜可口,但仁太多。软柿中,朱柿最甜,尖柿次之,泛柿次之。如果家里有黄豆、大麦、玉米等全谷物一起煮熟磨碎的,就在碗里放两三个去皮的鸡蛋柿子,搅拌均匀做成糊状。浓郁的藏红花香气与晶莹红的甜柿果肉和蜂蜜相融合,一勺很好吃。如果加工柿子,需要几道工序,而且吃完成品需要很长时间,既费时又费力,所以只有心胸好的人才会加工柿子。用于加工干柿子的尖柿子有茎。人们用一种叫做“挖”的简单剥皮刀,把尖柿子的皮一层一层剥下来,然后把茎绑在一根长绳子上,挂在屋檐下,像一串串红灯笼一样。晒了一段时间没汁了,柿子变软了,所以我把它从绳子上取下来揉成饼,然后把两个饼一起放在瓦罐里。霜其实就是柿子里的糖。一层层的雪白面粉。清凉凉凉的柿饼不仅异常的甜,而且软的刚刚好,入口即化。这就是驰名中外的富平禾儿糕。做好的柿子算是上等美食了,平时多吃也舍不得。通常,他们会在新年团聚后摆满盘子来招待客人。毫无疑问,圆润香甜可口的禾儿糕表达了人们对团圆的心愿,承载着中国传统文化对和谐幸福生活的诠释。通常,他们会在新年团聚后摆满盘子来招待客人。毫无疑问,圆润香甜可口的禾儿糕表达了人们对团圆的心愿,承载着中国传统文化对和谐幸福生活的诠释。通常,他们会在新年团聚后摆满盘子来招待客人。毫无疑问,圆润香甜可口的禾儿糕表达了人们对团圆的心愿,承载着中国传统文化对和谐幸福生活的诠释。

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人们除了把柿子当作水果吃外,还将受损的柿子放入大缸中发酵。等到次年春天太阳回归,再与切碎的麦秆混合进行二次发酵,酿出最优质的柿子。柿子醋已经成为家庭调味品一年了。柿子醋清澈如金液,酸甜醇厚,回味甘甜。毫无疑问,它是一种地道的天然有机果醋。

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